تورتة الايس كريم
عن الوصفة
المكونات
- الطبقة الاولي ::::
- 3 بيضات
- 0.25 كوب دقيق
- 0.25 كوب سكر بودرة
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- طبقتين الايس كريم::::
- 3 كوب لبن
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة
- باكو كراميل جاهز دريم
- 4 مكعبات شيكولاتة خام
- شيكولاتة شيبس
- كوب الا ربع كريم شانتيه
- باكو فانيلا صغير
- للزينة::::
- اوريو مفتت
- شيكولاتة كيندر
- شيكولاتة كادبوري مذابة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الاولي افصلي الصفار عن البياض في وعائين مع التأكد من عدموجود ماء بتاتا مع بياض البيض
-
2
ضيفي فوق البياض رشة ملح و اخفقي بالمضرب الكهربي جيدا حتي يصبح مثل الكريمة
-
3
ضيفي الفانيلا فوق الصفار و اخفقي جيدا ثم ضيفي لها السكر البودرة
-
4
ضعي البياض فوق السكر و الصفار و قلبي ببطء بالملعقة
-
5
ضيفي الدقيق و الكاكاو و قلبي ببطء حتي تتجانس المكونات
-
6
سخني الفرن على ١٨٠ درجة ثم احضري صينية قابلة للفتح و افردي بداخلها ورق زبدة ثم صبي الخليط
-
7
ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تمام النضج
-
8
اخرجيها و اتركيها تبرد
-
9
لتحضير الايس كريم :::
-
10
اخفقي الحليب مع الكراميل ثم ضيفي اللبن البودرة و اخفقي مجددا بالمضرب
-
11
ضيفي الكريم شانتيه و الفانيلا و السكر و اخفقي لمدة ربع ساعة و ستحصلين على قوام مثل الكريمة
-
12
قسمي الكمية الي نصفين
-
13
ضعي في النصف الاول الشيكولاتة المذابة حتي يصبح لونها مائل للبني ثم صبي هذا الخليط فوق الكيك الذي قمتي بتحضيره مسبقا و ضعيها في الفريزر لمدة ساعتين
-
14
اما الكمية الاخري ضيفي لها الشيكولاتة الشيبس ثم ضعيها فوق الطبقة الاولي للايس كريم و اتركيها في الفريزر لمدة ليلة كاملة
-
15
اخرجيها من الفريزر ثم افتحي الصينية و اخرجيها و قومي بتزيينها كما تحبين
-
16
يمكنك اضافة المارشملو و صوص الشيكولاتة و المالتيزرز
-
17
و بالهنا
-
18
لا اله الا الله ❤️❤️
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
